Um painel de especialistas em fome world alertou esta semana que a Faixa de Gaza estava à beira da fome, mas para muitos moradores de Gaza, parece que ela já está acontecendo.
“Juro que os nossos estômagos estão a deteriorar-se”, disse Eman Abu Jaljum, 23 anos, cuja família no norte de Gaza sobrevive à base de ervilhas e feijões enlatados.
Num relatório divulgado na terça-feira, os especialistas afirmaram que quase meio milhão de pessoas no território passaram fome. Eles não chegaram a declarar fome, uma designação que depende do cumprimento de uma variedade de critérios.
Mas numa Gaza devastada por quase nove meses de guerra entre Israel e o Hamas, isso pode parecer uma distinção sem diferença.
“Vivemos numa situação de fome mais extrema do que nunca”, disse Abu Jaljum.
Cada dia traz uma nova luta para encontrar comida. Os vegetais frescos são escassos e a carne ainda mais escassa. E nos mercados de alimentos que ainda funcionam, a escassez fez disparar os preços, inclusive de alimentos básicos como a farinha e o arroz.
A última vez que Iyad al-Sapti, um homem de 30 anos e pai de seis filhos na Cidade de Gaza, conseguiu um saco de farinha foi há quase dois meses – e isso exigiu esperar três horas na fila, disse ele. Um único pimentão, disse ele, agora custa mais de US$ 2.
“Quem poderia pagar por isso?” ele perguntou.
Uma de suas filhas, disse al-Sapti, pediu ovos, mas não encontrou nenhum. “Eu simplesmente diria a ela: ‘Eu juro, gostaria de poder lhe fornecer ovos’”, disse ele.
Embora alertasse para um elevado risco de fome, o relatório divulgado terça-feira pela Classificação Integrada da Fase de Segurança Alimentar, conhecida como IPC, observou que a quantidade de alimentos que chega ao norte de Gaza aumentou nos últimos meses. A mudança coincide com a reabertura israelita das passagens de fronteira – sob intensa pressão internacional – para permitir a entrada de mais ajuda.
A designação de fome pelo IPC depende de uma combinação de factores, entre eles as percentagens de famílias que enfrentam extrema falta de alimentos, crianças que sofrem de desnutrição aguda e mortes por fome ou desnutrição.
Mas muitas pessoas podem morrer antes de todos os critérios serem satisfeitos.
Desde que os padrões IPC foram desenvolvidos em 2004, foram utilizados para identificar apenas duas situações de fome: na Somália, em 2011, e no Sudão do Sul, em 2017. Na Somália, mais de 100.000 pessoas morreram antes de a fome ser oficialmente declarada.
Até domingo, informaram as autoridades de saúde de Gaza, 34 pessoas morreram de desnutrição, a maioria crianças.
“Antes, algumas coisas simples estavam disponíveis”, disse Abu Jaljum, “mas agora quase não há nada”.
Embora os combates em Gaza estejam agora largamente concentrados no sul, tem sido relatada escassez de alimentos em todo o enclave.
Em Khan Younis, a cidade do sul de Gaza onde Nizar Hammad, 30 anos, está abrigado com a família numa tenda, encontrar comida pode ser menos difícil do que cozinhá-la.
“O maior sofrimento é preparar a própria comida, porque não tem gás de cozinha”, disse.
Lenha é difícil de encontrar e cara. Mas o Sr. Hammad disse que pão, farinha, macarrão, arroz e lentilhas estavam disponíveis e eram relativamente acessíveis em sua área, e que ele podia comprar dois sacos de farinha por cerca de US$ 2,60. Frango, carne bovina, frutas e vegetais eram outra questão.
“O problema agora é a falta de dinheiro, trabalho e rendimento”, disse Hammad.
No norte, o pão tornou-se mais disponível à medida que algumas padarias na Cidade de Gaza reabriram as suas portas, disse Al-Sapti. Sua família tem comido principalmente pão com mistura de ervas za’atar. “A reabertura das padarias nos ajudou muito”, disse ele.
Mas al-Sapti teme que as padarias possam em breve ficar sem combustível.
“Eu realmente espero que eles permaneçam abertos”, disse ele.
