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5 maneiras fáceis de ter uma cozinha mais organizada

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Function o TikTok ou o troll HGTV e você pode pensar que a organização da cozinha começa e termina com prateleiras abertas empilhadas ordenadamente com pratos brancos crocantes ou uma despensa abastecida com caixas de plástico transparente cheias de itens dispostos em ordem de arco-íris à la the Edição inicial.

No mundo actual, é mais provável que os organizadores profissionais recomendem pensar em sua cozinha em zonas funcionais e, em seguida, organizar suas panelas, utensílios e alimentos de acordo com a forma como você cozinha (ou não) no espaço. “É incrível a frequência com que as pessoas desempacotam seus utensílios de cozinha e não pensam em como ou onde irão usá-los”, diz Scott Roewer, da a Agência Organizadora em DC

Deixe o triângulo clássico da cozinha (pia, geladeira, fogão) guiá-lo enquanto você guarda suas coisas: guarde óleos e temperos perto do fogão, coloque o escorredor de pratos ao lado da pia. Se você tem muita bagunça na cozinha, comece tirando tudo dos armários e da geladeira e agrupando os itens por categoria (formas de bolo, massas secas). Antes de guardar tudo de volta, limpe o que está vencido ou o que você não precisa mais.

Aqui estão outros princípios simples para ajudá-lo a lidar com os espaços principais da sua cozinha.

A despensa: certifique-se de que os itens estejam visíveis

Depois de classificar os alimentos não perecíveis e os utensílios de cozinha em categorias, descubra onde colocá-los de volta. Armazene itens semelhantes juntos (produtos enlatados, ingredientes de panificação) e considere aposição de etiquetas ao inside de gavetas e armários para indicar o que vai e onde.

Ser capaz de ver e acessar facilmente os itens da despensa (ou dos armários que funcionam como uma só) é basic. “Se as coisas não forem enfiadas nos armários à toa, você pode rapidamente dar uma olhada na despensa e saber o que tem”, diz Dana Okay. White, da Um desleixado fica limpo. “Então você pode ‘comprar’ sua cozinha antes de preparar o jantar.”

Organizar equipamentos também pode ajudar a domar a despensa. Cebolas e batatas podem entrar caixas de plástico transparente ou cestos simples; temperos podem ser dispostos em degraus (pense em arquibancadas do tamanho de um rato). “E os toca-discos são fantásticos, já que você pode simplesmente girá-los para acessar o que está na parte de trás do armário”, diz o organizador. Anne Mooney de Oakland, Califórnia. “É uma solução round para um problema quadrado.”

Os armários: concentre-se no que você usa e como você usa

O espaço privilegiado em seus armários – prateleiras de fácil acesso, gavetas próximas à máquina de lavar louça – deve ser dedicado aos pratos, pratos e utensílios de cozinha que você usa com mais frequência. “Trata-se de proximidade, de colocar talheres na gaveta ao lado da máquina de lavar louça ou canecas de café brand acima da cafeteira”, diz White.

As gavetas ficarão mais organizadas se você usar divisórias compartimentadas, como bandejas de talheres e blocos de faca de baixo perfil. Isso também evita que os itens deslizem nas gavetas e fiquem confusos. Se seus armários não tiverem prateleiras deslizantes (um recurso em muitas cozinhas mais novas), você poderá adicionar suas próprias gavetas de empresas como Rev-a-Shelfa loja de contêineres Elfa ou Prateleira Genie.

Para pratos e copos, você só precisa de algumas vezes por ano – porcelana formal da vovó, travessas grandes – Roewer sugere “olhar além da cozinha para armazenamento”. Ele mantém suas taças de vinho e sua coleção de palitos para coquetéis no aparador da sala de jantar e recomenda que os clientes com problemas de espaço coloquem pratos e xícaras exclusivos para feriados em recipientes acolchoados, recipientes com zíper que eles escondem em um armário ou sótão.

A geladeira: trate-a como um armário

Finja que sua geladeira é um armário para alimentos e pode ser mais fácil organizá-la. Isso significa que semelhante combina novamente. “Subdivida a geladeira em um native para bebidas, outro para carne e queijo, outro para produtos hortifrutigranjeiros”, diz Mooney. Você pode fazer isso usando as gavetas que acompanham o aparelho (gaveta de vegetais, gaveta de frutas) ou através de algumas caixas de plástico transparentes nas prateleiras.

Roewer segue o mantra de armazenamento “arquivar, não empilhar”, principalmente no freezer. “Você quer colocar as coisas na gaveta de lado para poder ver mais”, diz ele. “Você também pode retirar coisas como pizzas congeladas do excesso da embalagem antes de guardá-las. Isso pode economizar espaço.”

Verifique regularmente as datas de validade dos itens refrigerados e observe se há vegetais podres ou carne estragada. Alguns geladeiras inteligentes mais recentes use IA para monitorar o frescor dos alimentos, mas você ainda precisará inserir quando comprou a alface ou a knowledge de validade do iogurte.

As bancadas: desordem visible do curral

De panelas instantâneas a blocos de facas, qualquer coisa que você deixar nas bancadas da cozinha pode aumentar a confusão visible. “Tudo o que você puder fazer para reduzir a quantidade de coisas no balcão ajuda a deixar o ambiente mais organizado”, diz Roewer. “Todo mundo tem um nível de tolerância diferente, mas em geral, quanto menos você tiver no balcão, mais fácil será manter-se limpo.”

O minimalismo digno de revista pode não ser possível na vida actual. Mas você pode limitar a carga em suas bancadas limpando um armário para guardar pequenos eletrodomésticos, substituindo um micro-ondas de bancada por um modelo de gaveta ou comprando um escorredor de louça que dobra ou enrola para que possa ser armazenado fora da vista quando não estiver em uso.

Encurrale os itens que você deixa no balcão em contêineres ou “estações”. Coloque colheres e espátulas de madeira em uma jarra grande perto do fogão ou crie uma estação de bebidas com canecas, saquinhos de chá e uma caixinha de açúcar em uma bandeja ao lado da máquina de café.

Debaixo da pia ou acima do fogão: Maximize os locais apertados

Quando o espaço da cozinha é escasso, espaços estranhos podem se transformar em locais de armazenamento. “Mesmo que haja encanamentos embaixo da pia, você ainda pode adicionar gavetas extensíveis ou instalar prateleiras para outros suprimentos”, diz Shannon Kadwell, designer de cozinhas e banheiros da Maryland’s Anthony Wilder Projeto/Construção. Ou coloque uma pequena haste tensora ao longo do gabinete embaixo da pia, bem na frente dos canos, e pendure nela garrafas de produtos de limpeza, primeiro os bicos.

Embora os minúsculos armários acima de alguns exaustores geralmente fiquem muito quentes para armazenar alimentos, eles podem funcionar para garrafas de água. Empilhe-os horizontalmente de lado, com ou sem uma pequena prateleira para mantê-los no lugar. “E se você tiver espaço acima de seus armários, aproveite-o”, diz Roewer. “Mas qualquer coisa colocada em um native alto como esse pode ficar gordurosa ou empoeirada, então coloque coisas que você não usa com frequência – cortadores de biscoitos de Natal, suprimentos para festas – em latas com tampa.”

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